Rien que d'en parler, j'en ai l'eau à la bouche!
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Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de riz spécial risotto - 20 cl de vin blanc sec - 50 cl bouillo n Kub Or - 2 échalotes - 1 gousses d' ail - 1 bûchette de chèvre - 100 g de chorizo - 1 cuillères à soupe d’épices...
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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de chair de potiron - 1 kg de tomates - 4 belles pommes de terre - 1 L d'eau - 2 oignons - 5 clous de girofle - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 200 gr de foie gras...
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Yes yes yes... C'est officiel, je fais parti des 40 bloggeurs sélectionnés pour participer au "1er Salon du blog culinaire" organisé par Chef Damien et ses élèves de l'école hôtelière de Soissons . Je suis un peu stressé mais on verra bien, l'essentiel...
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Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 œufs - 25 cl de lait - 10 cl de crème liquide entière - 50 g de farine - 150 g de dés d’emmental - 250 g d’épinards - 2 tranches de jambon - Sel - Poivre du moulin Préparation...
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Un week-end riche, très riche… en récompenses : Ce samedi 27 septembre, à ma grande surprise, je me suis vu décerner 3 prix pour mon blog : - 2 "I LOVE YOUR BLOG" décernés par Virginie et par Babouchka - 1 "BRILLANTE WEBLOG 2008" décerné par Canelle Alors,...
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Préparation : 10 min Marinade : 2 h Cuisson : 12 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de crevettes roses - 100 g de gingembre frais - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 citrons verts - 2 cuillères à soupe de sauce de soja - 2 cuillères à...
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de chocolat noir - 40 g de beurre - 3 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de Maïzena - 4 cuillères à soupe de lait - 250 g de ricotta - Caramel liquide voir...
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Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de riz spécial risotto - 20 cl de vin blanc sec - 50 cl bouillon Kub Or - 1 gros oignon - 3 gousses d' ail - 200 g d'épinards frais - 1 bûchette de chèvre - 2 bonnes poignées...
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Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de boudin noir - 1 kg de pomme de terre - 4 pommes - 3 échalotes - 4 tranches de pain dur - 10 cl de lait - 10 cl de crème liquide - ½ cuillère à café de cannelle ou de 4 épices...
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Préparation : 30 min Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 lapin entier - 4 belles carottes - 6 petits navets - 6 oignons nouveaux - 8 pommes de terre - 1 gousse de vanille - 1 gousse d’ail - 1 œuf - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 cuillère...
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