Rien que d'en parler, j'en ai l'eau à la bouche!
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Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de carottes - 3 belles pommes de terre - 1 gros oignon - ½ cuillère à café de cumin - ½ cuillère à café de curcuma - ½ cuillère à café de thym - 1 bâton de cannelle - 5 graines...
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Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pomme de terre - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de farine - 150 g de boudin noir - ½ cuillère à café de quatre épices - Sel - Poivre du moulin Pour la compote : - 4 belles...
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Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,2 kg de chair de potiron - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 10 g de beurre salé - 2 jaunes d’œuf - 2 belles tranches de foie gras mi-cuit - 50 g d’amandes effilées...
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Préparation : 15 min Cuisson : 1h pour les pigeons + 1h15 pour le potiron Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 petits pigeons - 1 noix de beurre - 2 échalotes - 10 cl de cognac - 200 g de champignons de Paris émincés - 1 petite grappe de raisin blanc...
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Ce week-end, à la maison, c’était "FONDUE BOURGUIGNONNE" ! Un repas délicieux, simple et rapide à préparer… alors j’ai ajouté ma petite touche personnelle et décidé de faire moi-même différentes sauces… … et ce fût une grande réussite ! Alors à vous !...
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Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 250 g de chocolat blanc - 100 g de beurre - 110 g de sucre - 90 g de farine - 5 œufs Préparation : - Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre. - Battre les œufs, ajouter le sucre et la farine...
Lire la suiteAprès une semaine prix… c’est une semaine Tags… Et oui, 3 copines bloggeuses m’ont taggué... merci les filles : - Sandrine de Miam maman cuisine - Catherine de Chez Catherine - Et Virginie de Virginie cuisine Comme tous les tags, le but du jeu est simple....
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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gros chou-fleur - 3 pommes de terre - 1 oignon - 1 noisette de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse légère - 2 cuillères à café de curry - 1 L de bouillon de poule...
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Et voici ma recette pour le 1er Salon du Blog Culinaire les 29 et 30 novembre... Préparation : 20 min Cuisson : 30 min pour le mousseux et 30 min pour le caramel Repos : 24 h pour le caramel Montage : 20 min Ingrédients (pour 8 petits mousseux) : Pour...
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Chers vous tous, chères vous toutes... Un petit coucou pour vous faire partager mon expérience d'hier, lundi 13 octobre ! Petit retour en arrière : jeudi dernier je reçois un appel d'un esponsable de Cuisine Studio , un site où je poste régulièrement...
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