Rien que d'en parler, j'en ai l'eau à la bouche!
Préparer les biscuits à ma façon en cliquant ici ...Et préparer la crème de mûres Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Repos : 1 h Montage : 15 min Ingrédients (pour une vingtaine de macarons) : - 150 g de gelée de mûres voir la recette - 2 cuillères...
Préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 feuilles de bric - 300 g de chèvres frais - 4 tomates - Herbes de Provence - Huile d’olive - Sel - Poivre du moulin - Beurre Préparation : - Avant toute chose, faire fondre un morceau de beurre...
Préparation : 10 min Marinade : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 avocats - 2 citron s verts - 8 tranches de saumon fumé - Aneth - Huile d’olive - Sel - Poivre du moulin Préparation : - Découper le saumon fumé en lanières, placer le dans une assiette...
Préparation : 15 min + 15 min pour la pâte Cuisson : 50 min Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 pâte brisée voir la recette - 3 poireaux - 150 g de lardons - 3 œufs - 25 cl de crème fraîche liquide - 150 g gruyère râpé - Ciboulette - Sel - Poivre du...
Préparation : 10 min + 15 min pour la pâte Cuisson : 15 min Ingrédients : (pour une douzaine de mini tartelettes) - 2 pommes - 2 poires - 2 oignons - 1 pâte brisée voir la recette - 250 g de boudin noir - Sucre en poudre - Beurre - Ciboulette Préparation...
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : (pour une vingtaine de petits samoussas) - 5 feuilles de bric - 20 belles crevettes roses décortiquées - 150 g de miel liquide - l’équivalent de 3 cuillères à soupe de coriandre hachée - Sel - Poivre...
Préparer les biscuits à ma façon en cliquant ici ...Et préparer la ganache Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Repos : 2 h Montage : 15 min Ingrédients (pour une vingtaine de macarons) : - 125 g de chocolat noir - 25 cl de crème fraîche épaisse - 25...
Préparer les biscuits à ma façon en cliquant ici ... Et préparer la crème au citron Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Repos : 1 h Montage : 15 min Ingrédients (pour une vingtaine de macarons) : - 2 citrons - 100 g de sucre - 2 œufs - 2 cuillères à...
Préparation : 15 min Cuisson : 2 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 filets de dinde - 2 fenouils - 3 oignons - 3 gousses d'ail - 5 cl de pastis - Huile d'olive - Sel - Poivre du moulin Préparation : - Emincer et faire revenir les filets de dinde avec...
J'avais complètement oublié de vous parler du Muffin Monday 9... où j'avais obtenu la troisième place ex-aequo avec mes Muffins du soleil. Le premier prix avait été attribué à Flo et Mimolette avec ses Muffins à la framboises et au confit de poivrons...
Préparer les biscuits à ma façon en cliquant ici ... Et préparer la ganache Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Repos : 1 h Montage : 15 min Ingrédients (pour une vingtaine de macarons) : - 150 g de chocolat blanc - 4 cuillères à soupe de crème fraîche...
Vous êtes certainement très nombreux à avoir remarqué ce petit logo se balader ici et là… le plus souvent sur des blogs très appréciés… Julia de "Lamu… bavardages et gourmandises" m’ayant attribué un prix, alors à mon tour de décerner les "Brillante Weblog...
Préparation : 35 min Cuisson : 15 min puis 8 min Ingrédients : - Mûres - Sucre en poudre Préparation : - Trier et laver les mûres. Egoutter. - Dans une bassine à confiture, faire cuire les fruits à feu vif avec un peu d’eau pour ne pas qu’ils attachent....
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 1 kg d’oignons - 300 g de sucre en poudre - 25 g de beurre Préparation : - Emincer finement les oignons et les faire dorer dans le beurre. - Une fois biens colorés, ajouter le sucre et laisser cuire...
Cuisson : 30 min Ingrédients : - 300 g de sucre en poudre - 50 g de beurre salé - 20 cl de crème liquide entière Préparation : - Dans une casserole, faire cuire à sec 1/3 du sucre jusqu’à obtention d’un caramel liquide. Ajouter le second tiers, laisser...
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 130 g de chocolat noir - 2 feuilles de gélatine - 2 oeufs - 1 orange - Gingembre confit (selon les goûts) Préparation : - Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau...
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 tranches de jambon cru assez épaisses - 5 biscottes - 20 cl de lait - 3 poivrons rouges - 5 tomates - 3 gousses d’ail - 1 cuillère à soupe de sucre - 2 oeufs - Sel - Poivre du...
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de chair à saucisse - 1 kg de pommes de terre - 3 tomates - 4 biscottes - 40 cl de lait - 1 gros oignon - 1 bouquet de persil - Sel - Poivre du moulin Préparation : - Laver et...
Préparation : 10 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 gros avocats - 1 oignon - 1 échalote - 1 jus de citron - 200 gr de thon au naturel en boîte - 2 cuillères à soupe d'aneth - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à café de sauce pimentée...
Préparation : 3 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour une quinzaine de bouchées) : - ½ baguette - 4 cuillères à soupe de pesto… de basilic, de persil, de coriandre Préparation : - Couper la ½ baguette d’un seul côté, dans le sens de la longueur et étaler...
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Turbine : 40 min Ingrédients (pour 1 litre de glace) : - 18 Carambar au caramel - 75 cl de lait entier - 15 cl de crème liquide entière - 9 jaunes d’œufs - 6 cuillères à soupe de sucre semoule Préparation : - Faire...
Préparation : 15 min Repos : 3h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat noir - 60 g de beurre - 8 œufs - 120 g de sucre en poudre - Sel Préparation : - Dans un premier temps, faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Laisser...
Préparation : 15 min Cuisson : 1h Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200 g de riz Venere Nero GLI AIRONI de chez e.delices.com - 2 oignons - 30 g de beurre - 20 cl de vin blanc sec - 1L de bouillon de volaille - 40 g de cèpes déshydratés - 100 g de parmesan...
Préparation : 1h15 Repos : 30 min Cuisson : 4 X 30 secondes Ingrédients : - 500 gr de farine - 3 œufs - 1 sachet de levure - 125 gr de beurre pommade - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de rhum Préparation : - Mélanger...
Cuisson : 35 min Préparation : 20 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 200 g de lardons fumés - 1 gros oignon - 2 pommes de terre - 600 g de petits pois - 2 cuillères à soupe de ciboulette - 75 cl de bouillon Kub-Or - Sel - Poivre du moulin Pour les...
