GRATIN QUINOA-RATATOUILLE

Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min


Ingrédients : (pour 4 personnes)
          - 1 verre de quinoa (environ 200 g)
          - Ratatouille (l'équivalent de trois bols) voir le recette
          - 100 g fromage râpé
          - Sel 
         

Préparation :
- Verser le quinoa dans deux fois son volume d’eau froide et salée. Porter à ébullition et laisser cuire à feu moyen environ 20min. Généralement le quinoa est cuit lorsque les germes sont visibles et quand toute l’eau s’est évaporée.
- Pendant se temps, remplir la moitié d’un plat à gratin de ratatouille.
- Une fois le quinoa cuit, répartir sur la ratatouille, recouvrir de râpé et enfourner de manière à chauffer le tout et à faire dorer le fromage.

Comments

[whisper]

merci pour le commentaire sur mon blog, je découvre par la même occasion cette recette qui sera parfaite pour mon plat de midi!! pratique!bonne journée

[Bazarette]

Zut !! j'ai fait des galettes légumes et quinoa hier ! je note pour la prochaine fois.