TARTE FONDANTE AUX MIRABELLES

Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min


Ingrédients (pour 6 personnes) :
          - 1 pâte sablée, voir la recette ici
          - 500 g de mirabelles bien mûres
          - 50 g de poudre d’amandes
          - 1 œuf
          - 50 g de sucre en poudre
          - 25 g de farine
          - 50 g de lait
          - 1 cuillère à soupe d'Armagnac


Préparation :
- Préchauffer votre four à 180° et étaler votre pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
- A l’aide d’une fourchette, piquer la pâte et la saupoudrer de poudre d’amandes.
- Laver et dénoyauter vos mirabelles de manière à obtenir des moitiés de fruits. Les ranger sur la pâte.
- Dans un saladier, mélanger délicatement l’œuf avec le sucre, la farine, le lait et l’armagnac. Délayer soigneusement pour obtenir un mélange onctueux.
- Verser cet appareil sur les mirabelles et enfourner pour 50min. N’hésitez pas à vérifier la cuisson et à adapter le temps.

Une petite tarte de saison… que demande le peuple ?


"N'oubliez pas de vous inscrire à ma Newsletter, il y a de superbes livres de cuisine à gagner... et un gagnant tous les 25 inscrits !"

Comments

[amel]

Ca a l'air délicieuc, simple précision: c'est bien 50 cl de lait qu il faut?

[Don Peloton]

J'adore les tartes!!!

[Laurence SERRE]

super bon par ici ..
reste plus qu'à !!!
A nos casseroles prêts, partez !

[Katy]

Et bien!
Si tu pouvais me transmettre ne serait-ce qu'un peu de ta passion:)
Ravie d'arriver chez toi ; la tarte aux mirabelles... Dommage, ici on en trouve pas. Mais que c'est bon !

[amour de cuisine]

ah oui, qu'est ce que j'aime ce genre de tarte, huuuuuuuuuuuuum, bravo