CHIPS MAISON

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min


Ingrédients : 
          - Pommes de terre (quantité selon vos envies)
          - 1L d'huile de tournesol


Préparation :
- Eplucher et laver les pommes de terre.
- Couper les en râpures avec un économe puis réserver dans un saladier rempli d'eau.
- Pour terminer, égoutter les râpures et les tremper dans un bain d'huile bouillante. Laisser cuire le temps nécessaire. Vos chips doivent être bien dorées, presque grillées.
- Retirer à l'aide d'un écumoire et égouter.
- Une fois froid, saler les chips et servir.

Avant la cuisson, vous pouvez jouer les petits chimistes en ajouts une à deux cuillères à soupe d'épices sur vos chips crues : paprika, curry, poivre... pour varier les gôuts et les plaisirs!