Rien que d'en parler, j'en ai l'eau à la bouche!

Une idée toute simple pour conserver l'ail... et gagner du temps :
Emincer finement deux têtes d'ail, verser le tout dans un bocal et recouvrir d'huile d'olive.
Cette préparation va confire et vous dépannera en cas de coup dur... : salades, plats cuisinés, vinaigrettes...