DELICES CHAMPENOIS

AUBERGE NELLY VATEL
FERME DE SAINT FERGEUX
51 130 GIONGES
Tél : 03.26.57.90.60
www.auberge-saint-fergeux.fr

- Type de cuisine :

Française, régionale

- Je recommande :

Foie gras poêlé et ses fruits caramélisés

Assiette de dégustation (foie Gras,  salade,  magrets fumés, gésiers)

Magret de canard, sauce périgourdine et son gratin dauphinois

Cassolette d’escargot à la crème d’ail

- Rapport qualité prix :

Très bon : compter 80€ pour deux… bouteille de champagne comprise

- Le restaurant :

On se croirait à la ferme. Les amateurs de bons produits et de bonnes chaires devraient y trouver leur compte. Les canards et oies picorent dans la cours.
Vous pouvez aussi acheter des produits "maison" et profiter des services traiteur, barbecue ou séminaire.