Saveurs et couleurs

Eté, soleil, chaleur… même si tous ces ingrédients ne sont pas encore au rendez-vous, ma sorbetière est arrivée…

Alors j’ai pleins de chose à vous préciser :

- pour Julia (lamucuisine.blogspot.com), en effet c’est un budget mais j’ai trouvé une sorbetière réfrigérante de la marque KOENIG à 149€ sur rue du commerce.fr… Comme quoi, même sur le Net il faut comparer encore et toujours !
- pour vous tous, chers passionnés de cuisine, avez-vous des recettes de glace à me proposer car sur Internet c’est plutôt sinistré en matière de desserts glacés !
- et enfin, pour tous les amoureux de la bonne cuisine, et pour le coup des bons desserts, je vais essayer de vous proposer un max de recettes de glace d’ici à la fin de l’été… Affaire à suivre.

Même si je suis au bureau jusqu’au 18 juillet, je vous souhaite par avance à toutes et à tous un bel été.

La cuisine est avant tout une histoire d’amour avec les ingrédients que l’on utilise.

Alors n’hésitez pas à tremper votre doigt dans le plat… en début de recette, pendant la préparation, avant de servir… pour ainsi corriger l’assaisonnement, qui est une des clés de réussite d’un met... et ne pensez pas qu'au sel et au poivre.
Il existe des milliers de condiments!

Comme j’aime à le répéter, d’un ingrédient parfois "triste", on peut faire jaillir des saveurs insoupçonnées en sachant l'assaisonner !