Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Saveurs et couleurs
  • Saveurs et couleurs
  • : Rien que d'en parler, j'en ai l'eau à la bouche!
  • Contact

Profil

  • Yannick
  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine.
 Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine. Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
8 avril 2008 2 08 /04 /avril /2008 15:51

Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :
          - 6 escalopes de poulet
          - 150 g d'échalote finement hachée
          - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
          - 2 cuillères à café de gingembre râpé
          - 3 cuillères à café de curry en poudre
          - 80 cl de crème de coco
          - Sel
          - Poivre


Préparation :
- Hacher finement les échalotes et râper le gingembre. Faire revenir dans l'huile d'olive sans les laisser roussir.
- Pendant ce temps, émincer les escalopes de poulet. Réserver.
- Une fois les échalotes et le gingembre dorés, ajouter la crème de coco, le curry et laisser chauffer.
- Ajouter les morceaux de poulet. Assaisonner et laisser mijoter 45 à 50 minutes.
- Servir avec du riz ou des pommes vapeurs.

Repost 0
8 avril 2008 2 08 /04 /avril /2008 15:17

Bonjour à tous les gourmands!
Ca y est, je me lance, j'ouvre mon blog.
Maintenant, j'ai du travail devant moi car je me suis fais une promesse : vous régalez chaque jour un peu plus... et vous donner envie de passer derrière vos fourneaux... car la cuisine est plus simple qu'elle n'y parait et nous sommes tous capable de faire des miracles.
Prenez un zeste de saveurs, une part
de couleurs, beaucoup d'amour et le tour est joué.
Alors encore une fois, bienvenue... et bon appétit!

J'en profite pour préciser que :
« Je valide l’inscription de ce blog au service Paperblog sous le pseudo yanparis ».

Repost 0
Published by Yann - dans Petits mots
commenter cet article