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Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine.
Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
Ca y est, on y est... le "2ème Salon du blog culinaire" ouvre ses portes ce week end. Après un an de patience, cet événement, organisé par Chef Damien, ses élèves et le site ww.750g.com, aura ...
Préparation : 15 minCuisson : 10 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 1,5 kg de courgettes - 3 grosses échalotes - 300 g de pommes de terre - 1 L de bouillon ...
Préparation : 10 minCuisson : 20 min pour la crème de cèpes et 12 min pour le filet Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 filet de canard - 300 g de cèpes frais ou ...
Préparation : 1 minCuisson : 30 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 300 g de carcasses de crevettes - 150 g de concentré de tomates - 1 cuillère à café de sauce ...
Préparation : 15 minCuisson : 35 min Ingrédients : (pour 6 personnes) - 400 g de macaroni - 400 g de courgettes - 300 g de tomates - 150 g d’aubergines ...
Préparation : 20 minCuisson : 15 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 20 fleurs de courgette - 250 g de farce à viande - 150 g de chèvre frais - ½ cuillère à ...
Préparation : 1minCuisson : 10 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 20 cl de lait entier - 20 cl de crème liquide entière - 120 g de Nutella - 30 gr de ...
Préparation : 15minCuisson : 10 min Ingrédients : (pour 4 personnes) - 400 g de thon au naturel - 150 g de mayonnaise, voir la recette ici - 800 g de tomates - ...
Préparation : 15minCuisson : 2h Ingrédients : (pour 6 personnes) - 800 g de bœuf à bourguignon - 250 g de haricots blancs de Soissons - 400 g de pommes de ...
Préparation : 10 minCuisson : 50 min Ingrédients : (pour 4 pots de marmelade) - 1,5 kg de mirabelles - 1,1 kg de sucre en poudre Préparation :- Laver et dénoyauter vos ...
Préparation : 20 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée, voir la recette ici - 500 g de mirabelles bien mûres - 50 g de poudre ...
Préparation : 10 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de saumon cuit vapeur (en boîte) - 100 g de feta - 100 g d’aubergine piquantes (épicerie ...
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 200 g de riz à risotto - 3 échalotes - 80 g de vieux fromage de brebis "Corse" - ...
Préparation : 10 minMarinade : 2h Cuisson : 1h45 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de viande de bœuf - 150 g de beurre de cacahuètes - 140 g de concentré de ...
RESTAURANT "LE PHARE"6, quai Administrateur Thomas 35 260 Cancale Tél : 02.99.89.60.24 www.lephare-cancale.com - Type de cuisine : Française, régionale, produits de la mer - Je recommande : ...
Economies, économies, économies…La vanille coute cher, très cher… alors pourquoi jeter les gousses une fois grattées !Un petit truc tout simple… utilisez les graines de vanille mais réservez les ...
Préparation : 5 minCuisson : 25 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la crème anglaise - 50 cl de lait - 1 gousse de vanille - 75 g de sucre - ...
Préparation : 15 minMacération : 1 semaineCuisson : 1 min Ingrédients (pour 1L de liqueur) : - 2 bouquets de menthe - 50 cl d’alcool pour fruits à 40° - 400 g de sucre ...
Préparation : 10 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 dos de cabillaud - 2 échalotes - 1 cuillère à café de curcuma - 70 g de pâte de ...
RESTAURANT "L'ENCRAGE"7, rue Jacques Cartier 35 400 Saint-Malo Tél : 02.99.40.15.97 - Type de cuisine : Française, régionale, produits de la mer - Je recommande : Plateau de fruits de mer ...
Préparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour une douzaine de petits moelleux) : - 100 g de chocolat blanc - 60 g de beurre - 30 g de farine - 30 g de ...
Préparation : 5 minMacération : 2 x 48h Ingrédients (pour 50 cl de crème) : - 250 g de framboises - 25 cl de vin rouge - 250 gr de sucre Préparation :- Dans un ...
Chèrs vous tous, chères vous toutes, Un petit mot pour féliciter la 175è et la 200è inscrites à ma Newsletter : Sophie du blog Sophie & sa cuisine de Busnes et Sylvia du blog A la bonne ...
