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  • Yannick
  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine.
 Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine. Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
11 août 2009 2 11 /08 /août /2009 09:00



Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :
          - 800 g de crevettes
          - 2 oignons
          - 4 gousses d'ail
          - 3 cuillères à café de curry
          - 1 cuillère à café de curcuma
          - 1 cuillère à café de cumin
          - 2 cuillères à soupe de gingembre
          - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
          - 50 cl de bouillon Kub Or
          - Sel
          - Poivre


Préparation :
- Faire revenir l'ail et l'oignon finement émincés avec une noisette de beurre.
- Lorsqu’ils commencent à dorer, ajouter tous les épices, le sel, le poivre et le concentré de tomate. Laisser chauffer 5min.
- Recouvrir de bouillon, délayer le tout et laisser mijoter une dizaine de minutes.
- Plonger les crevettes dans cette préparation et laisser cuire 10min.
- Rectifier l’assaisonnement et servir avec du riz basmati.

Voyage, voyage… en cette période de vacance, que demander de plus ?


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commentaires

Wholesale iPhone 4 Accessories 10/11/2011 08:24



Merci pour tous tes conseils pour le buffet de demain! je te dirai si j'ai réussi à m'en sortir, j'en ai pour toute la journée à cuisiner!!!



nfl jerseys cheap 01/03/2011 10:43



 


Simple mais pas la
saveur, la santé et l'économie.
Couleur, la saveur et le goût, l'appétit des personnes.



rêves de tables 25/09/2009 07:42



Je suis tjs aussi fan de vos recettes. Les accords développés.  Les saveurs explorées. Merci pour cette délicieuse escapade gourmande.




Chris 21/08/2009 21:58

Une recette très sympa !

petitefaim 13/08/2009 20:39

très tentant !!