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  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine.
 Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine. Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
6 avril 2009 1 06 /04 /avril /2009 12:18



Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min


Ingrédients (pour une dizaine de petits gâteaux) :
          - 3 blancs d’œufs
          - 120 g de pistaches natures
          - 75 g de beurre
          - 100 g de sucre roux
          - 100 g de miel


Préparation :
- Concasser très finement les pistaches dans un mortier. S’il reste des morceaux, cela apportera un petit côté croquant.
- Dans un saladier, faire fondre le beurre avec le miel au micro ondes. Y ajouter la poudre de pistaches et le sucre.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Beurrer vos moules, les remplir aux ¾ et enfourner 20min à 180°.
- Laisser refroidir avant de démouler et déguster.

Une petite note d’Orient dans ces petits gâteaux moelleux à souhait !
Vous pouvez aussi vous simplifier la vie en utilisant des pistaches en poudre toutes prêtes.


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Published by Yannick - dans Mes biscuits
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commentaires

val 12/06/2009 20:38

hou, que ca doit etre bon ca!!!!!

laure 09/04/2009 12:05

je note la recette, ça à l'air délicieux!!

lamu 08/04/2009 20:49

en plus si tu nous fait des moelleux pour ton blog aniversaire c'ets le top !!!!! je fait un tit jeu pour mon premier blog anniversaire aussi alors si t'as 5 min ...

Jeannelou 08/04/2009 12:40

Je te prends un peit coeur en passant te dire bonjour !!!Dis si il y a longtemps que l'on est inscrit à ta newsletter, on pourra aussi être tirer au sort aussi j'espère car les livres de cuisine moi j'adooooooooooore !!!!@ bientôtJeannelou

patoupassions 08/04/2009 10:36

Hum! Que cela a l'air appétissant!!