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Chers vous tous, chères vous toutes,
Ca y est, le "1er Salon du blog culinaire" est terminé... et je crois que nous sommes nombreux à avoir quitté Soissons avec une larme à l'œil...
Petit rappel, j'ai préparé mes Mousseux aux orangettes et caramel liquide à l'orange.
Donc... concernant ce salon, j'aurais pleins de choses à vous dire mais par quoi commencer?
Tout d’abord, je n'ai malheureusement pas pu être présent samedi, mais je le regrette énormément.
Je suis donc arrivé dimanche matin et je ne vous cache pas que j'avais un peu beaucoup la pression mais elle est retombée à peine entrée dans les locaux de l'école hôtelière de Soissons !
Côté coulisse, toute l'équipe m’a accueilli avec chaleur, m’a mit à l'aise, tout le monde avait le sourire... et les premiers bloggeurs rencontrés dans le couloir ont confirmé cette ambiance légère et sincère !
De plus, pleins de petites attentions étaient prévues : nombreux cadeaux, petit déjeuner, casse-croûte…
Vous avez donc compris que l’équipe organisatrice et les élèves ont tous étés irréprochables et d’une gentillesse incroyable.
En photo : Minouchka et Chef Damien, Mary, Clémence
Côté salon… et côté démonstrations : du pur bonheur !
Tous les bloggeurs et toutes les bloggeuses rivalisaient de simplicité et de naturel.
Bien entendu, nous avons tous donné des tonnes de conseils, des tonnes d’idées recettes et dégusté de superbes plats mais nous avons partagé bien plus que notre passion commune de la cuisine !
Amitié et convivialité étaient au programme !
Bien entendu je n’ai pas pu parler à tout le monde, ce qui est regrettable mais ce sera pour une autre fois.
En tout cas je signe tout de suite pour l’an prochain !
En photo : Sylvie, Anna, Mamina
Je termine ce post par un grand, un énorme merci :
- A Chef Damien de l’école hôtelière
- A Laurence de la Popotte de Lolo
- A Vincent de 750gr
- A tous les élèves de l’école hôtelière
- A toute l’équipe organisatrice
- … et à tous ceux que j’oublie
Rendez-vous en 2009 !
