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  • Yannick
  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine.
 Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine. Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
28 mai 2008 3 28 /05 /mai /2008 21:08



Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :
          - 600 g de crevettes décortiquées
          - 2 cuillères à soupe de miel
          - 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
          - ½ ananas
          - 2 cuillères à soupe de gingembre confit
          - 1 bouquet de coriandre
          - Sel
          - Poivre du moulin


Préparation :
- Faire cuire rapidement les crevettes et réserver.
- Dans un saladier, mélanger le miel, le vinaigre, le gingembre confit et l’ananas finement émincés.
- Ajouter les crevettes et mélanger doucement le tout.
- Servir bien frais et déposer de la coriandre fraîche finement ciselée.

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commentaires

lorraine 29/05/2008 15:57

Comme d'habitude recette à tomber merci yannick. biz