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  • Yannick
  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine.
 Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
  • Une passion, une envie, un désir, un rêve... partager avec le plus grand nombre ma passion de la cuisine. Car j'aime les gens, les bonnes choses et la vie en général!
18 avril 2008 5 18 /04 /avril /2008 14:29

La cuisine est avant tout une histoire d’amour avec les ingrédients que l’on utilise.

Alors n’hésitez pas à tremper votre doigt dans le plat… en début de recette, pendant la préparation, avant de servir… pour ainsi corriger l’assaisonnement, qui est une des clés de réussite d’un met... et ne pensez pas qu'au sel et au poivre.
Il existe des milliers de condiments!

Comme j’aime à le répéter, d’un ingrédient parfois "triste", on peut faire jaillir des saveurs insoupçonnées en sachant l'assaisonner !
   

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Published by Yannick - dans Petits mots
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commentaires

lorraine 09/05/2008 22:22

Vraiment bravo, je vais de surprisessss en surprisesss merci quel magnifique blog