8 avril 2008
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Un petit truc infaillible :
Au moment de la cuisson de vos pommes de terre, rajoutez 2 ou 3 échalotes entières mais épluchées.
Retirez les au moments d’écraser les pommes de terre… et n’hésitez pas à utiliser une moulinette plutôt qu’un robot électrique.
C’est un peu plus long mais tellement meilleur.